Opis

U pitanju je delikatna mešavina pacifičke premium morske soli ( koja sadrži prirodne minerale) i bambusovog lista. Čista voda iz dubina Pacifika isparava se na lokalnim solnim farmama Havaja. Potom se centrifugira, pri čemu nastaje grubi kristal. U kristale se, potom, ubrizgava ekstrakt bambusovog lista, koji soli daje svežu, zelenu boju i delikatan ukus.

Havajska zelena, bambusova morska so se veoma često koristi pri spremanju jela azijske kuhinje. Fantastična je za stir fry povrće, azijske supe, suši, meso , tunu i belu ribu.

Prelepa je i u slanim dipovima, posuta na voćnu salatu, sladoled, peciva, krompir, bareno povrće.

Upotrebljava se i kao dekorativna so za sam finiš ( budući da je prelepe zelene boje ) , pred prezentaciju jela, pogotovo ribe, govedine, svinjetine i piletine.