Opis

Pored osnovne upotrebe za spravljanje senfa ( uz dodatak sirćeta, ulja, vode, šećera, začinskog bilja…), izuzetan je za marinade i dresinge za salatu. Može se koristiti i kao suvi rub za meso, ili kao dodatak čorbama, blanširanom povrću, kuvanim morskim plodovima.

Čest je sastojak hladnih umaka, pogotovo onih sa majonezom i mirođijom, ili kombinacija jogurta ( ili kiselog mleka ) sa maslinovim uljem.

Upotrebljava se i u kozmetičke svrhe ( maske za lice, ili kosu ).