Opis

Sačinjena je od prelepih, kristala morske soli. Poznata je i pod nazivom „arapska Fleur de Sel“. Ima predivnu tetraedarsku ( piramida ) formu i oštar, slan ukus.

Ova prirodna so je pravljena ručno u plitkim zalivima soli na obali mora, gde se so brzo osuši na vrelom suncu i nežnim vetrovima. Pri tome nastaju veliki kristali soli koji rastu rapidno na jakom suncu.

Kristali su tanki i devičansko beli, zadivljujući pod prstima, krckavi pod zubima.

S obzirom da je čist mineral, ukus je svež, pravi morski i poboljšava ukus svakoj vrsti hrane.

Koristi se u kuvanju, ali je ipak najefektnija za sam finiš , pred samo serviranje jela. U svakom slučaju je vrlo lep dekor svakom jelu.