Opis
Listovi limete pogodni su pri pripremanju jela tajlandske, kambodžanske, indonežanske kuhinje…
Jako su aromatični, tako da će dati prefinjen ukus i parfemsku notu svakom jelu.
Naročito su pogodni za pripremanje karija, supa i čorba, jela od ribe i morskih plodova.
Dodaju se u marinade za meso ( naročito piletinu, svinjetinu i jagnjetinu ) , kao i u vodu u kojoj se kuva riža.