Opis

Koristi se prvenstveno kao začin u pripremi slanih jela, ali i deserata i napitaka.

Ljuti ukus čilija izvrstan je u čorbama i musakama. Neizostavan je sastojak gulaša i paprikaša. Uvek je dobrodošao u marinadama za meso i povrće. Odlično se kombinuje sa mekim i tvrdim sirevima. Idealan je za Chili con Carne, mesna i riblja jela, jela sa jajima, pihtije, pite i kus- kus.

I poslastice vole dodatak čilija, pogotovo ako je glavni sastojak čokolada.