Opis

Najkvalitetniji avan je avan od kamena. To je jedini avan koji može da usitni sve sastojke i koji je dugovečan.

PRIPREMA AVANA pre prvog korišćenja  :

Budući da avan nije glaziran iznutra ( radi što većeg trenja sirovina koja će da se drobe i melju ) , odlično bi bilo odraditi pripremu samog avana pre prvog korišćenja .

Šaku pirinča staviti u avan i dodati malo vode. Tučkom prvo udarati i razbijati zrnca, a potom od pirinča i vode , a uz pomoć tučka praviti pastu od pirinča ( unutar samog avana ) . Nastalom pastom premazati celu unutrašnju površinu avana i ostaviti da odstoji preko noći.

Pirinač će popuniti pore unutar samog granita i obezbediti kamenu dugovečnost.

ODRŽAVANJE AVANA :

Avan od granita ne zahteva nikakvo posebno održavanje . Može se prati deterdžentima .