Opis

Ova , izuzetno snažna mešavina, tipična je za jela istočnoazijske kuhinje. U odnosu na „Kineski mix 5 začina“ , aroma cimeta i karanfilića je znatno manje prisutna. Kora pomorandže, kao i galangal daju dah svežine.

Mala doza ove mešavine dovoljna je da jela od svinjetine, piletine ili pačetine, podigne na skroz drugi nivo. Posebno je popularna za stir fry jela i generalno kao dodatak za pržene namirnice, grickalice itd.

Izuzetan je dodatak i samom povrću, gulašima i morskim plodovima.