Opis
Svakako napopularnija kineska grickalica. Čips je od pirinčanog brašna . Neophodno ga je ispržiti u ulju pre konzumiranja! Prži se u dubokom ulju ( poput pomfrita), jako kratko. Za 3-6 sekundi jedna pločica čipsa se udvostruči i poprimi oblik škampa. Po ukusu posoliti naknadno.