Opis
Kalamata masline ( zaštićenog imena i porekla ) nazivaju se i vladarom svih maslina ! Pakovane su sa košticom.
Imaju specifičnu ljubičasto-braon boju ,krupne su i mesnate. Lako se odvajaju od koštice . Imaju vrlo blagu gorčinu i voćni ukus.
Izuzetne su kao dodatak salatama, pasti, sosu, namazima, hlebu ...