Opis

Gotovo najpoznatija supa u Japanu je ramen!
U pitanju je gusta, jaka supa od mesa, ili ribe sa pšeničnim "ramen" nudlama, oplemenjena miso pastom, ili soja sosom. Uz komade mesa u bujonu, često se služi uz dodatak barenih jaja, algi i povrća ( pogotovo mladi luk ).

Uputstvo za pripremu :

Budući da su u svežem stanju, nudle je potrebno samo kratkotrajno termički obraditi ( 1 - 2 minuta ) .