Opis
Fava pasulj (bob) se može koristiti na različite načine u kulinarstvu, često kao deo tradicionalnih jela ili kao dodatak drugim obrocima.
Neizostavan je u arapskoj i mediteranskoj kuhinji
Upotreba :
- Doručak: Fava pasulj se često jede za doručak, posebno u jelu poznatom kao Ful Medames. Može se začiniti maslinovim uljem, limunom ili tahinijem.
- Salate i glavna jela: Može se dodati salatama ili glavnim jelima kao hranljiv dodatak.
- Umaci i namazi: Pasulj se može izgnječiti i koristiti za pravljenje umaka ili humusa (kao zamena za leblebije).
- Supe i čorbe: Odličan je sastojak za supe i čorbe, dajući im gustinu i proteine.
- Falafel: Fava pasulj se tradicionalno koristi za pravljenje falafela u Egiptu.
- Testenine: Kuvani pasulj se može umešati u jela od testenina.
- Lagana užina: Može se jesti kao lagana i zdrava užina u bilo koje doba dana.










