Severne Evrope Arhive - Avan & Tučak https://avanitucak.rs/oznaka-proizvoda/severne-evrope/ Prodavnica zacina iz celog sveta Sun, 05 Apr 2026 09:52:46 +0000 sr-RS hourly 1 https://avanitucak.rs/wp-content/uploads/2022/12/favicon-cropped-1.svg Severne Evrope Arhive - Avan & Tučak https://avanitucak.rs/oznaka-proizvoda/severne-evrope/ 32 32 Kleka https://avanitucak.rs/prodavnica/zacini/kleka/ Mon, 13 Nov 2017 17:30:29 +0000 https://avanitucak.rs/prodavnica/uncategorized/kleka/ Sastojci: Bobice Kleke Neto: 30 gr. Zemlja porekla: Srbija]]> Iako su najpoznatije kao dodatak za aromatizovanje rakije, piva, džina i raznih likera, ove aromatične bobice imaju široku kulinarsku upotrebu. Pomalo su smolaste, slatkastog, balsamičnog mirisa i oštrog i oporog ukusa. Kleka je važan začin u mnogim zemljama Evrope, a naročito u alpskom području i u Skandinaviji. Upotrebljavaju se cele ili usitnjene bobice. Zdrobljeni plodovi stavljaju se u marinade za divljač i u nadeve za živinu i pernatu divljač. Ovaj začin dobro se slaže sa svinjetinom, srnetinom i drugom divljači. Njome se začinjavaju paštete, a od povrća kelj. U Nemačkoj kleku dodaju pri kiseljenju kupusa. U zemljama severne Evrope njome se začinjavaju riblje čorbe i riblje marinade.

]]> Kuvano vino mix https://avanitucak.rs/prodavnica/zacinske-mesavine/kuvano-vino-mix/ Sun, 22 Oct 2017 16:08:52 +0000 https://avanitucak.rs/prodavnica/uncategorized/kuvano-vino-mix/ Sastojci:  kora cimeta, karanfilić cvet, zvezdasti anis i kora pomorandže Neto: 18 gr. Zemlja porekla: Nemačka]]> Ova aromatična kombinacija je idealna kao dodatak pri kuvanju vina, rakije i čajeva. Tople napitke zasladiti po želji.

]]> Peršun https://avanitucak.rs/prodavnica/zacinsko-bilje/persun/ Sun, 22 Oct 2017 16:02:49 +0000 https://avanitucak.rs/prodavnica/uncategorized/persun/ Sastojci:  seckani list peršuna Neto: 12 gr. Zemlja porekla: Srbija]]> Peršun je univerzalan začin. Seckanim lišćem se posipaju salate, supe, meso i povrće. Stavlja se u mnoga jela pri kraju kuvanja.

Dobro se slaže sa belim lukom i čilijem. Nezaobilazna je kombinacija peršuna, belog luka i maslinovog ulja za začinjavanje morske ribe i plodova mora, pripremljenih na sve načine. Naseckanim peršunom posipa se prženo meso i povrće. Sjajan je dodatak maslacu i razni sosevima, kao i marinadama.

]]> Čili paprika cela https://avanitucak.rs/prodavnica/zacini/cili-paprika-cela/ Sun, 22 Oct 2017 15:51:40 +0000 https://avanitucak.rs/prodavnica/uncategorized/cili-paprika-cela/ Sastojci:  Cele Sušene Čili Papričice Neto: 12 gr. Zemlja porekla: Kina]]> Koristi se prvenstveno kao začin u pripremi slanih jela, ali i deserata i napitaka.

Ljuti ukus čilija izvrstan je u čorbama i musakama. Neizostavan je sastojak gulaša i paprikaša. Uvek je dobrodošao u marinadama za meso i povrće. Odlično se kombinuje sa mekim i tvrdim sirevima. Idealan je za Chili con Carne, mesna i riblja jela, jela sa jajima, pihtije, pite i kus- kus.

I poslastice vole dodatak čilija, pogotovo ako je glavni sastojak čokolada.

]]> Biber crni mleveni https://avanitucak.rs/prodavnica/zacini/biber-crni-mleveni/ Sat, 21 Oct 2017 17:34:25 +0000 https://avanitucak.rs/prodavnica/uncategorized/biber-crni-mleveni/ Sastojci:  mleveni crni biber Neto: 26 gr. Zemlja porekla: Vijetnam]]> Najviše korišćen začin u svetu, prepoznatljiv po svom oštrom i ljutom ukusu. Upotrebljava se za sve vrste marinada, ribu, mesna jela, jela od povrća i za pripremu kobasica. Univerzalan je začin za supe, sosove, variva, salate, kolačiće, kremove, zimnicu, čokoladu...

]]> Crni biber u zrnu https://avanitucak.rs/prodavnica/zacini/crni-biber-u-zrnu/ Sat, 21 Oct 2017 17:22:53 +0000 https://avanitucak.rs/prodavnica/uncategorized/crni-biber-u-zrnu/ Sastojci:  crni biber u zrnu Neto: 26 gr. Zemlja porekla: Vijetnam]]> Najviše korišćen začin u svetu, prepoznatljiv po svom oštrom i ljutom ukusu. Upotrebljava se za sve vrste marinada, ribu, mesna jela, jela od povrća i za pripremu kobasica. Univerzalan je začin za supe, sosove, variva, salate, kolačiće, kremove, zimnicu, čokoladu...

]]>