Etiopije Arhive - Avan & Tučak https://avanitucak.rs/oznaka-proizvoda/etiopije/ Prodavnica zacina iz celog sveta Fri, 17 May 2024 20:48:45 +0000 sr-RS hourly 1 https://avanitucak.rs/wp-content/uploads/2022/12/favicon-cropped-1.svg Etiopije Arhive - Avan & Tučak https://avanitucak.rs/oznaka-proizvoda/etiopije/ 32 32 Berbere https://avanitucak.rs/prodavnica/zacinske-mesavine/berbere/ Sun, 29 Oct 2017 17:58:05 +0000 https://avanitucak.rs/prodavnica/uncategorized/berbere/ Sastojci: biber, đumbir, piment, kumin, kajen paprika, korijander, piskavica, muskatni orah, karanfilić, kardamom i so. Neto: 17 gr. Zemlja porekla: Alžir]]> Berbere je mešavina začina poreklom iz Etiopije i Eritreje. Etiopska kuhinja kombinuje elemente arapske i indijske kuhinje. Berbere je veoma aromatičan i ljut. Sadrži dugi biber i ljutu papriku za ljutinu, a miris i ukus dopunjava se kardamomom i pimentom.

Ova mešavine se koristi za jela od mesa, razne gulaše i paprikaše, guste čorbe, dipove, piree …

Bez Berbere mešavine je nemoguće zamisliti veoma ukusna marokanska, ili tunižanska jela od mesa i povrća.

]]>